jorg1.jpg

Jorg Zupan

Jorg ima poseben odnos do tradicije, sestavin in kuharskih tehnik in te želi strankam v Ateljeju čim bolj približati preko sproščene atmosfere.

Brez kakršnihkoli prtov, metuljčkov ali rokavic, brez pompoznih predstavitev ali ošabnega dolgovezenja, s katerim se stranke ne morejo poistovetiti.

Jorg je oseba, ki je svoje življenje posvetila težnji po zadovoljstvu in lepoti v hrani, vinu, glasbi ter umetnosti, ki so ju deležni gostje brez nepotrebnih dodatkov.

Njegova mirnost, ki je posledica dolgoletnega dela na tem področju in njegova nesebična delitev izkušenj s člani svojega tima ga naredita enega najboljših slovenskih kuharjev.